Dans ma nouvelle cuisine clermontoise, je profite d'un peu de temps pour réaliser quelques nouvelles recettes:
un burger maison accompagné de sa salade grecque:
Ingrédients:
Courgettes et oignons poêlés avec des épices (curry, piment doux, etc...)
Chèvre
Tomates
Steak haché
Pain burger
Moutarde
Pour la salade:
Concombre, olive noire, fêta, tomates...
Mais aussi selon votre goût, vous pouvez y ajouter des aubergines, des cornichons...
Mon autre recette:
les crevettes poélés aux oignons, aux poireaux et à l'ail
Ingrédients:
Oignons
Ail
Persil
Épices (sel, poivre, curry)
Poireaux
Queues de crevettes
Huile d'olive
Possibilité de rajouter du sésame
En accompagnement: un verre de vin blanc
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