mardi 5 avril 2011

Mais où trouvent-t-ils leurs serveurs?

Avec quelques collegues, lorsque nous allons prendre un verre, nous nous demandons comment se fait-il que les serveurs soient aussi désagréables...

Première expérience au bar du Royal Monceau, où le serveur a refusé de nous apporter des chaises supplémentaires pour qu'on soit tous réunis, et où nous nous sommes vus séparer à des tables différentes où aucunes communications n'étaient possibles. Aucune proposition n'a été faite pour nous faciliter les échanges... Autre probléme, le serveur se vante de pouvoir vous servir n'importe quelles boissons, et vous le piéger avec un simple Irish Coffee....Mieux vaut y aller en petit comité, car dans ce bar, la franche rigolade est mal perçue....

Seconde expérience au café Beaubourg, où le serveur lorsque tu lui demandes un verre de vin rouge te choisit le plus cher à 8 euros le verre, te fait limite une grimace quand tu lui demandes une carafe d'eau avec ton plat, et d'un air préssé, t'encaisse comme si tu le dérangeais...

Troisième expérience à l'Hôtel amour, où la serveuse semble être recruté pour son look sorti des pubs de Zadig et Voltaire. Quand tu expliques qu'après 2 verres, tu envisages de diner, elle t'explique très muflement que ca risque de pas être possible, car la table où tu es installée n'est pas prévu pour le diner...Et alors qu'il fait très bon sous la verrière, elle te fait déplacer pour le diner à l'intérieur où il fait beaucoup trop chaud...

Sinon, au Rosa Bonheur, l'équipe n'a pas de scrupules à te faire poireauter le samedi soir de 18H30 à 20H30 dans une file d'attente de 200m...Tu viens chercher la nature, tu trouves le gratin mondain....Mais bon, enfin assis à la lumiére des lampions, tu savoures une ambiance très guingette et 14 juillet....

Par contre au Sans-Souci, bar restaurant un peu PMU proche de Pigalles, le barmain est tellement gentil que tu es presque génée de faire la gueule....

Au Zinc, place du marché Saint Honoré, les serveurs ont toujours un mot gentil et sympathique! ils s'excusent presque de te faire payer l'addition...

Le mieux pour un service sympathique c'est d'éviter les lieux trop branchés (Café Costes, André....) pour les petites adresses plus confidentielles....

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