Bienvenu dans mon jardin

 En 2020, la situation sanitaire m'a permis de jardiner...j'ai acquis un terrain, j'ai trouvé des comparses, et me voilà découvrant l'usage de la bêche, de la binette, du sarcloir,  de la fourche,  de la griffe et du râteau...

Je recommence chaque année à semer, à planter, à arroser, à butter, à désherber, à sarcler pour avoir de bien plus beaux légumes... Le jardinage est un savoir qui demande de la patience... En mars, on sème ses premières graines de tomates, et on ne déguste qu'en juillet les premières alors qu'on a bichonné les pieds jour après jour. Et puis, il ne suffit pas de semer ou d'arroser, il faut nourrir la terre, charger des brouettes de fumier, de feuilles, de broyas, de terreaux...ramener la biodiversité dans la terre...

Pour réussir un jardin, il est bon de se documenter, la revue 4 saisons est l'une des références majeurs du nouveau jardinier, la permaculture de Perrine et Charles Hervé-Gruyer est un bon début pour comprendre les enjeux du jardinage et du maraichage.

Je vous souhaite de jardiner, car c'est un vrai plaisir! une forme de méditation et de détente.

Le Sancy: Murol, Besse et la vallée de Chaudefour

Je vous recommande pour les avoir découvert ce week-end les charmants villages de Besse et de Murol dans le Puy de Dôme.

Dans ce charmant coin d'Auvergne, la nature est magnifique, surtout lors de belles journées automnales. Samedi, après avoir pris place dans un cottage dans le village vacances Azureva de Murol, nous avons été nous promener dans les ruelles de Besse, village charmant en pierres, très authentiques avec son église, l'hôtel particulier de la Reine Margot et le beffroi.

A Besse, les terrasses ensoleillées sont nombreuses, on trouve boulangerie, confiserie et jolies boutiques.

Besse

Beffroi de Besse

A quelques kilomètres, on peut louer sur barque sur le lac Pavin, un volcan dont le cratére est maintenant un lac, dangereux pour la baignade, il est apprécié pour la randonnée. Et un chef prisé vous fait déguster des truites de grande qualité élevé dans le lac! La légende raconte que le lac Pavin a été nommé ainsi en souvenir d'un démon qui pleura la mort de sa tendre paysanne!

Le lac Pavin

L'hiver, les vacanciers peuvent aller profiter à Super Besse d'une station de skis familiales de 90 km de pistes, ou aller avec un guide faire une promenade en raquettes ou en skis de fond.

Le massif du Sancy est aussi une région productrice de Saint Nectaire et de Cantal. A la GAEC de l'oiseau, vous pouvez directement aller acheter votre Saint Nectaire après avoir vu la traite des vaches!

L'un des paradis de la région pour le randonneur ou le passionné d'escalade est une réserve naturelle:La vallée de Chaudefour! Ici, les mouflons se promènent paisiblement! Le promeneur peut découvrir une cascade, une source d'eaux ferreuses, des myrtilles sauvages, et voir les volcans qui dominent la vallée.

Cascade, vallée de Chaudefour

La dent de la rancune, vallée de Chaudefour

Pour les passionnés d'histoire et d'architecture, le château de Murol avec ses visites animés et en costume est fascinant! Les curieux apprécient la visite et la vue impressionnante de la tour du château sur la vallée.

Château de Murol

Vue sur le château de Murol

Pour les passionnées de sciences et de nature, la randonnée du volcan Tartaret au lac Chambon est très éducative! On peut ainsi voir des charmes, des hêtres, des épicéas, des sapins.
Au bord du lac Chambon, il ya une vue sur le rocher "le saut de la pucelle" renommé depuis, et les activités sont nombreuses pour les visiteurs: baignades dans le lac, promenades, activités nautiques....

Vue du Tartaret sur le lac Chambon

plage du lac Chambon, vue sur le rocher de la pucelle.

Tous au marché

Les marchés, c'est l'occasion d'une promenade, d'un bavardage avec les commerçants, de pouvoir s'approvisionner directement auprès du producteur, de croiser des voisins, des copains, de boire un café....

L'été, le marché c'est le symbole des vacances: on y achete des olives parfumées, une salade, du bon pain,  un fromage frais, des fraises du Lot, et nous voilà prêt pour un festin...

Selon la localité, le marché est plus typique, plus touristique. Les producteurs sont plus ou moins nombreux. Les vendeurs peuvent y proposer des vêtements, des fleurs, des produits du jardin, du savon, des sculptures.... Et il y a toujours les arnaqueurs, ceux qui vous vendent du saucisson à 30 euros le kilo, du fromage soit disant Corse, acheté au supermarché du coin, des parfums de Grasse à prix modique...

J'ai des souvenirs agréables de marché, des parfums, des odeurs, des souvenirs d'enfance....Le marché de Dieppe et de Honfleur en normandie...les marchés provençaux à Lourmarin, la Ciotat...

Aujourd'hui, je me propose de vous parler des marchés clermontois et des environs.

Tous les vendredis, vous pouvez profiter de deux marchés très différents:

•  Le marché de Montferrand, au coeur du vieux quartier médieval de la ville: Ce marché  convivial est imposant, vous trouverez à la fois des produits du terroir, avec des maraichers des environs: d'Orléat ou d'ailleurs, mais aussi des fruits et légumes venant d'Espagne ou de Belgique, sans doute acheté à Rungis. Vous pourrez y acheter  des poulets rôtis mais aussi des vêtements, des breloques, du maquillage, des rideaux, du tissus. Le marché est très métissé et méditerrannien. Il s'étend le long de la rue de la rodade et sur les deux grandes places: place de la rodade et place Poly.

• Le marché Saint Joseph, près de la place Delille, est un marché couvert. Les producteurs présents proposent des produits régionaux et souvent bio: poissons, légumes, fruits, fromages, viande, pain, miel, biscuits....de quoi se régaler et préparer de bons petits plats.

Tous les samedis, vous avez le choix entre le marché de Chamalières, le marché de Riom et le marché Saint-Pierre

• Le marché de chamalières est aussi présents sous une forme plus réduite le mardi et le jeudi. Le samedi matin, ce marché vous propose de nombreux régionaux mais aussi des patisseries et confiseries.
• Le marché de Riom se situe dans le vieux centre-ville sous une halle en bois, et dans les ruelles autour. Sous la halle, c'est principalement un marché alimentaire où vous trouverez des huitres et autres coquillages, de nombreux légumes,etc... Dans les ruelles, vous trouverez de tout.
• le marché Saint-Pierre à Clermont-Ferrand vous acueille tous les jours sauf le dimanche, mais le samedi, autour de la halle et sur la place du mazet, de nombreux commerçants viennent proposer leurs produits. C'est le rendez-vous des bobos qui dégusteront ensuite une assiette de fromage chez Nivesse.

Tous les dimanches, vous avez le choix entre les puces de Salins et le marché d'Aubière.

• Les puces de Salins sont l'occasion de chiner, de fouiner parmi les nombreux stands pour trouver livres, bibelots, vêtements mais vous pourrez aussi y acheter dans les quelques stands alimentaires de la menthe, de la coriandre, des épices, des olives, des légumes, du fromage, et du poulet rôtis...
• Le marché d'Aubière est très imposant.Vous retrouvez certains des commerçants présents à Chamalières la veille. Il est très touristique les jours de beaux temps et peu être un peu embouteillé par la foule des passants. Vous y trouverez de tous: maraichers, fleuristes, producteurs bios, poissonniers, bouchers, traiteurs asiatiques, fromagers, apiculteurs, etc...vendeurs de cuirs, de vêtements, de jouets, ....

Dans mon jardin....

Dans mon jardin, les campanules prospérent... avec ses petites fleurs bleutés....
Dans mon jardin, la glycine est en bouton, et certaines fleurs éclosent....du mauve et du violet....
L'hortensia est feuillu!
La menthe empiète sur le carré de pelouse..... Les herbes aromatiques (ciboulettes, thym, persil) embaument.....

Dans mon jardin, les oiseaux viennent chercher des branchages pour faire leur nid....
Le chat vient chercher des restes de poulet avant de faire sa sieste....

J'ai planté des pieds de tomates, que je surveille avant les Saintes glaces le 12 mai...
J'ai planté des pieds de fraises, avec de jolies petites fleurs blanches et jaunes.....

Dans quelques semaines, j'aurais de belles roses, peut-être des pivoines.....