Les moments insolites d'un voyage en Europe du Nord

 Quand je voyage avec mes enfants dans des pays étrangers, il peut m'arriver quelques galères ou quelques surprises.

• Par exemple, je suis dans le train en direction d'Hambourg avec mes filles, quand ma dernière décide d'inviter à jouer aux cartes des enfants suédois à quelques sièges.Je me mets à discuter en anglais avec la famille suédoise qui me raconte leur parcours en train du sud de la France, en l'occurence Perpignan, avec une escale à Paris où ils ont profité du jardin des plantes et des berges de Seine, jusqu'au nord de la Suède. Il ne s'arrêteront que quelques heures pour la correspondance à Hambourg, ils prendront un truc de nuit via Copenhague et Malmo. En ayant quiité le mercredi à 9h à Paris, ils arriveront le jeudi à minuit chez eux.

• Rire de ses enfants, ce n'est pas très gentil, mais quand votre fille choisit une boule de glace rose et bleue, parfum "Candy Cane" chez un glacier suédois et qu'elle se retrouve à déguster une boule de glace parfum bonbon à la menthe bien écoeurante, autant rire de bon coeur...
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• Ou bien encore, je suis sur le quai de gare à Stockholm, j'attends mon train pour Copenhague. Je regarde le panneau d'affichage: Kopenhamn H. Pour me confirmer que malgré la différence d'orthographe, je suis sur le bon quai, je tapote sur mon téléphone le nom de la ville, et là l'angoisse, mon train irait-il en Finlande et non au Danemark? Ah, ces villes homonymes qui vous font perdre la tête!

• Jolie surprise, un soir, en entrant dans un cour d'immeuble à Copenhague de se retrouver dans un café associatif avec sur les murs d'innombrables jeux de société. En dégustant frites,  nuggets,  nachos, nous voilà jouant avec bonheur à toutes sortes de jeux de société. Un paradis pour les enfants.

• Un moment amusant aussi, c'est lorsque vous prenez votre flixbus de Copenhague à Hambourg, et que le chauffeur vous annonce que vous avez 45minutes de pause, car le bus vient de monter sur un ferry qui fait la liaison frontalière entre le Danemark et l'Allemagne, le ferry entre Rødby et Puttargen. Sur le pont, la vue sur la mer est bien agréable.

• Petit désagrément, mais grand étonnement de voir que mon train qui devait s'arrêter à Mannheim, ne s'arrêtera pas, et donc il faudra faire la correspondance pour Paris dans une autre gare allemande.

Urgence écologique

Les vacances de Noël ont été l'occasion de se documenter sur un sujet grave: l'effondrement et/ ou la collapsologie. Tous les experts le confirment: Il y a une urgence écologique. En décembre 2015, sortait en salle le film Demain de Cyril Dion. 

En 2019, le dernier spectacle du cirque plume évoquait le drame du plastique qui détruit les océans. 

Dans Outwilling the devil, spectacle de Akmar Khan, chrorégraphe anglais renommé, présenté au festival d'Avignon, la danse et la musique délivrent un message universel d'alerte sur la condition humaine, sur l'épuisement de la terre, dans une puissante exhortation au partage.

Après avoir reçu le livre le New Deal vert de Jeremy Rifkins en cadeau, j'ai écouté plusieurs podcasts d'experts environnementaux:

 Podcast de Bertrand Piccard de Solar Impulse sur France Inter

Podcast de Pierre Rhabi sur France Culture sur l'agroécologie
D'ailleurs Pierre Rhabi est un des fondateurs du mouvement colibri, et si vous souhaitez éduquer les jeunes enfants à l'environnement, il existe un album pour enfants qui raconte cette légende amérindienne.

Podcast de Philippe Bihouix sur France Culture 

Le rayon de la librairie des Volcans s'est étoffé sur l'écologie et la fin du monde, et je ne vais pas manquer de lecture dans les prochains mois.

J'ai également regardé plusieurs conférences pour me documenter:

Celles de  Jean-Marc Jancovici, ingénieur consultant en énergie climat propose plusieurs conférences aux mines de Paris ou à Sciences Po Paris.

https://www.youtube.com/watch?v=fS5HhcbyjKc

 https://www.youtube.com/watch?v=Vjkq8V5rVy0

Conférence de Pablo Servigné, docteur en agronomie, au conseil économique et environnemental

https://www.youtube.com/watch?v=rUYbJFSiZA0

Néanmoins les mentalités changent très lentement, les français ne semblent pas prêt à bouleverser leurs habitudes et leurs conforts pour plus de sobriété. 

Je vous recommande également le rapport de synthèse du GIEC, datant de 2014, qui décrit les causes des changements climatiques et qui présentent les risques et les conséquences, et dans un thème 3 les adaptations à mettre en place tous ensemble avec le soutien des gouvernements, et des entreprises.

Pour ma part, en 2020, j'ai décidé de:

•  résilier mon abonnement Netflix, en effet d'après Carbone 4, l'usage d'internet et surtout le téléchargement par le biais de plateforme est très polluant.

•  de ne plus prendre l'avion, le fret étant très polluant, et par ce geste, j'encourage les compagnies aériennes et les constructeurs à privilégier de nouvelles solutions comme le solaire ou l'hydrogène, ou baisser encore leur consommation d'énergies fossiles.

•  de me rapprocher de mon travail pour ne plus utiliser ma voiture mais mon vélo pour y aller, en effet cette année, mes déplacements pour mon travail correspondent à l'équivalent de 1 Tonne de CO2.
• d'acheter sobrement des vêtements, c'est à dire seulement ce dont j'ai vraiment besoin, exit les soldes et de privilégier l'occasion pour l'habillement.
•  d'acheter encore plus souvent en vrac pour réduire encore les emballages et les déchets, de continuer à cuisiner à partir d'ingrédients de base, de jardiner plus et de cultiver plus de variétés de légumes.

La lionne blanche de Henning Mankell

Il y a quelques mois une amie m'a fait découvrir les polars, et surtout elle m'a prêté la lionne blanche de Henning Mankell. Je l'ai lu il y a plusieurs mois déjà mais il reste dans ma mémoire. Je pourrais donc facilement lui donner le prix du meilleur livre que j'ai lu en 2019. Avec ce livre, j'ai retrouvé le plaisir de lire le soir régulièrement.

En effet, en plus d'être un polar qui se passe en Suède, pays que je rêve de découvrir, il aborde l'histoire de l'Afrique du Sud et surtout celles de boers et ce roman présente une vision de la société sud-africaine au moment de la libération de Nelson Mandela. Quand Nelson Mandela est devenu président de l'Afrique du Sud, je n'étais qu'une lycéenne et je n'avais aucune idée du racisme vécu dans ce pays et je ne connaissais rien à l'apartheid. 

La lionne Blanche, ce polar a ainsi pu me faire découvrir l'histoire de l'Afrique du Sud à la fin de l'apartheid. L'action se situe tantôt en Afrique du Sud, en 1991, dans un milieu politique où des sociétés secrètes cherchent à déstabiliser le gouvernement en organisant des attentats; tantôt en Suède, où le commissaire Wallander, personnage auxquelles le lecteur s'attache mêne l'enquête suite aux meurtres d'une jeune agent immobilier. Le suspens est intense, j'ai été pris dans l'histoire, et en quelques soirées, je l'ai dévoré.

J'ai également lu la cinquième femme de Henning Mankell, enquête toujours menée par le commissaire Kurt Wallander, que j'ai trouvé cependant moins haletant.

Je vous conseille donc de vous procurer quelques polars pour les longues soirées hivernales, et je vous recommande de les commander sur des sites d'occasion tel que la recyclivre si vous ne les trouvez pas à la bibliothèque.

Automne: recueillons les graines

Depuis que j'ai l'encyclopédie Flammarion du potager et du jardin fruitier de Xavier Mathias et Denis Retournard, je prends de plus en plus d'initiatives dans le jardin. A cette période (août-septembre), je récolte mes graines. En jardinier amateur, j'ai détaché les graines de fleurs, les gousses et j'ai recueilli les pépins dans les fruits et les légumes pour les conserver tout l'hiver. Bien sûr, toutes les graines ne germeront pas l'année d'après, en effet certaine espèces de fleurs sont monoïques, il faudra donc avoir un représentant mâle ou femelle pour que la fécondation soit possible, et que la graine puisse donner une progéniture l'année suivante.

A partir du moment où les graines se détachent aisément ou que le fruit est à pleine maturité, je récolte les graines et les laisse sécher dans la maison. Ensuite, je les glisse dans des enveloppes pour les conserver. 

Cette année, j'ai récolté des graines de coriandres, de capucines, d'hibiscus, des gousses de glycines, des graines de tomates, de courgettes. Et du fait d'un échange de graines, j'ai récupéré des petits pois et des haricots.

Goûter zéro déchets

Quand vos enfants partent à l'école ou que vous même avez un petit creux, pour éviter les emballages qui encombrent les poubelles et qui ne pourront pas toujours été recyclés, cuisinez vous-même à partir des ingrédients de base: farine, beurre, sucre, oeufs, chocolat, yaourt, lait....

Profitez du dimanche en famille pour vous faire aider par des petites mains ravies de casser l’œuf ou de concasser le chocolat, et puis prenez le temps d'essayer des recettes avec des ingrédients inédits: sucre rapadura, sucre de coco, pâte de dattes, poudre de coco, poudre de noisettes... Vous pouvez aussi congeler vos préparations et les décongeler le matin.

Vos enfants peuvent emporter ces cookies ou gâteaux dans une boite à goûter lavable avec une gourde d'eau.

Un petit geste pour l'environnement

Au quotidien, certains se demandent encore quels gestes faire pour réduire son impact sur l'environnement. Je vous propose quelques idées simples auxquelles vous vous habituerez très vite.

Remplacer les serviettes en papier par de belles serviettes en tissus, celles-ci ont été brodé par ma tante et elles décorent magnifiquement la table.
Substituer le papier d'aluminium ou le film étirable par des feuilles en cire d'abeilles à fabriquer soi-même avec du tissus ou à acheter auprès d'abeillons.
Utiliser des lingettes en coton lavable pour vous démaquiller ou pour les fesses du bébé. Celle-ci de la marque Adanys ont été acheté à la Petite Réserve à Clermont-Ferrand.

Et vous, quels sont vos idées pour réduire vos déchets et consommer plus raisonnablement?

Ce week-end, 3éme édition du festival Pete the Monkey à Saint-Aubin sur Mer

Pete the monkey festival est un festival caritatif et familial sous le soleil de Saint Aubin sur Mer en Haute-Normandie. A 100 m seulement de la plage, il promet une programmation basée sur l’émergence, la délicatesse et l’onirisme. 

 La troisième édition du Pete the Monkey Festival se tiendra donc les 11, 12 et 13 juillet à Saint-Aubin-sur-Mer (76 : Seine Maritime / Haute-Normandie).

 L’événement est monté par l’association Pete the Monkey, qui apporte aujourd’hui un soutien financier à la construction de la plus grande réserve de singes de Bolivie, Jacj Cuisi. L’association  a vu le jour suite au succès (5,1 millions de vues) d’une vidéo d’un singe nommé Pete, faisant la vaisselle dans un ruisseau.

Cette année, en plus de cette magnifique programmation musicale, le festival organise de nombreuses activités familiales: Tattoos – Couronnes de fleurs – Yoga – Capoeira – Ciné-projections – Photo booth – Atelier sérigraphie – Massages – Danse – Course à pied – Facepainting ainsi que la participation des créatrices SEPTIEME SOEUR ! Ce sera l'occasion de découvrir leur collection été de bijoux en cuir faits main. Les filles, ce sera la touche finale de votre tenue de festival!

Tous au marché

Les marchés, c'est l'occasion d'une promenade, d'un bavardage avec les commerçants, de pouvoir s'approvisionner directement auprès du producteur, de croiser des voisins, des copains, de boire un café....

L'été, le marché c'est le symbole des vacances: on y achete des olives parfumées, une salade, du bon pain,  un fromage frais, des fraises du Lot, et nous voilà prêt pour un festin...

Selon la localité, le marché est plus typique, plus touristique. Les producteurs sont plus ou moins nombreux. Les vendeurs peuvent y proposer des vêtements, des fleurs, des produits du jardin, du savon, des sculptures.... Et il y a toujours les arnaqueurs, ceux qui vous vendent du saucisson à 30 euros le kilo, du fromage soit disant Corse, acheté au supermarché du coin, des parfums de Grasse à prix modique...

J'ai des souvenirs agréables de marché, des parfums, des odeurs, des souvenirs d'enfance....Le marché de Dieppe et de Honfleur en normandie...les marchés provençaux à Lourmarin, la Ciotat...

Aujourd'hui, je me propose de vous parler des marchés clermontois et des environs.

Tous les vendredis, vous pouvez profiter de deux marchés très différents:

•  Le marché de Montferrand, au coeur du vieux quartier médieval de la ville: Ce marché  convivial est imposant, vous trouverez à la fois des produits du terroir, avec des maraichers des environs: d'Orléat ou d'ailleurs, mais aussi des fruits et légumes venant d'Espagne ou de Belgique, sans doute acheté à Rungis. Vous pourrez y acheter  des poulets rôtis mais aussi des vêtements, des breloques, du maquillage, des rideaux, du tissus. Le marché est très métissé et méditerrannien. Il s'étend le long de la rue de la rodade et sur les deux grandes places: place de la rodade et place Poly.

• Le marché Saint Joseph, près de la place Delille, est un marché couvert. Les producteurs présents proposent des produits régionaux et souvent bio: poissons, légumes, fruits, fromages, viande, pain, miel, biscuits....de quoi se régaler et préparer de bons petits plats.

Tous les samedis, vous avez le choix entre le marché de Chamalières, le marché de Riom et le marché Saint-Pierre

• Le marché de chamalières est aussi présents sous une forme plus réduite le mardi et le jeudi. Le samedi matin, ce marché vous propose de nombreux régionaux mais aussi des patisseries et confiseries.
• Le marché de Riom se situe dans le vieux centre-ville sous une halle en bois, et dans les ruelles autour. Sous la halle, c'est principalement un marché alimentaire où vous trouverez des huitres et autres coquillages, de nombreux légumes,etc... Dans les ruelles, vous trouverez de tout.
• le marché Saint-Pierre à Clermont-Ferrand vous acueille tous les jours sauf le dimanche, mais le samedi, autour de la halle et sur la place du mazet, de nombreux commerçants viennent proposer leurs produits. C'est le rendez-vous des bobos qui dégusteront ensuite une assiette de fromage chez Nivesse.

Tous les dimanches, vous avez le choix entre les puces de Salins et le marché d'Aubière.

• Les puces de Salins sont l'occasion de chiner, de fouiner parmi les nombreux stands pour trouver livres, bibelots, vêtements mais vous pourrez aussi y acheter dans les quelques stands alimentaires de la menthe, de la coriandre, des épices, des olives, des légumes, du fromage, et du poulet rôtis...
• Le marché d'Aubière est très imposant.Vous retrouvez certains des commerçants présents à Chamalières la veille. Il est très touristique les jours de beaux temps et peu être un peu embouteillé par la foule des passants. Vous y trouverez de tous: maraichers, fleuristes, producteurs bios, poissonniers, bouchers, traiteurs asiatiques, fromagers, apiculteurs, etc...vendeurs de cuirs, de vêtements, de jouets, ....

Dans mon jardin....

Dans mon jardin, les campanules prospérent... avec ses petites fleurs bleutés....
Dans mon jardin, la glycine est en bouton, et certaines fleurs éclosent....du mauve et du violet....
L'hortensia est feuillu!
La menthe empiète sur le carré de pelouse..... Les herbes aromatiques (ciboulettes, thym, persil) embaument.....

Dans mon jardin, les oiseaux viennent chercher des branchages pour faire leur nid....
Le chat vient chercher des restes de poulet avant de faire sa sieste....

J'ai planté des pieds de tomates, que je surveille avant les Saintes glaces le 12 mai...
J'ai planté des pieds de fraises, avec de jolies petites fleurs blanches et jaunes.....

Dans quelques semaines, j'aurais de belles roses, peut-être des pivoines.....