En ce temps de ramadan

En ce temps de ramadam, les initiés jeunent du lever au coucher du soleil, mais quand vient la nuit, le repas est festif.

Et pour ceux qui veulent accompagner leurs amis musulmans dans la rupture du jeun, il existe quelques bonnes adresses:

• Au Tunisiana 4, rue de Caulaincourt Metro place de Clichy 

vous pouvez déguster des specialités tunisiennes, il existe même un menu Spécial Ramadan à 29€

On commence avec les dattes avec Lben ou Bsissa, puis une Chorba et une Brick au Thon

le Plat est au choix:Couscous à l'agneau ou au poulet, Makrouna au Boeuf ou au Poulet,Plat du jour, et pour terminer un Café ou un Thé à la Menthe 

• Les 4 frères propose des spécialités algériennes. 37, bld de la Villette Paris 10éme

Pendant le ramadan ouverture tous les jours environ 20mn avant la rupture du jeûn

http://www.les4freres.com/

Dans le restaurant, la viande est hallal, l'alcool est remplacé par du Selecto ou Iffri, boissons gazeuses en vogue en Algérie. Vous pouvez vous régaler avec un couscous roulé à la main, d'une loubia  bien en sauce.

Vous pouvez accompagner le tout avec des grillades "Brochettes de viandes, merguez maison ou kefta (viande hachée)" que vous aurez choisi et remis au préposé au grill. D'autres spécialités: le mhadjeb (fourré aux oignons, tomates, piments), la chlita (salades de poivrons et tomates), la brick à la viande ou au thon, les soupes chorba ou harira qui constituent le prélude incontournable à toute rupture du jeûn en période du Ramadan.

• Le Timgad  21, rue Brunel Paris 17éme propose des spécialités marocaines.

Le Timgad, au décor stupéfiant de palais marocain et à l'atmosphère des Mille et Une Nuits vous propose  des couscous et des tajines, des pâtisseries orientales.

• Pour d'autres adresses, vous pouvez regarder sur le site:

http://paris-hallal.com/

Vous y trouverez quelques promotions avec des tarifs préférentiels sur le menu ramadan.